美国菜是来自不同文化的各种食物的大杂烩。部分最受欢迎的美国菜来自其他国家,在原先的基础上有所改变。这类食物最好的例子之一便是肉丸意大利面,就是意大利面浇上番茄酱和肉丸子。意大利面是一种用粗粒小麦粉(碾碎小麦后剩下的粗粉粒)或面粉做的长而薄的意粉,由意大利移民带到美国。      去书内